黄冈新视窗网消息（通讯员廖魁）武穴市第五届油菜花节于3月19日开幕。为切实保障此次旅游盛会期间的食品安全，武穴市食药监局高度重视，提前介入，积极对节会所有供餐单位进行专项监督检查。
3月18日，市食品药品监督管理局执法人员对龙潭宾馆、南洋酒店、武月大酒店、龙坪万丈湖油菜花聚餐点、余川大坝鱼头城、怡湖山庄、龙门冲等重点接待单位进行现场监督检查。旨在排查供餐单位存在的食品安全隐患，保障节会期间就餐人员的饮食安全。一是检查食品原料是否从正规渠道购进、储存是否符合要求；二是检查卫生环境是否整洁，冷藏冷冻、消毒保洁和防虫、防鼠、防尘等设施设备是否正常运转；三是检查从业人员是否取得健康证，是否带病上岗；四是检查食品加工操作情况，烹饪食品是否烧熟烧透，存放温度和时间是否符合要求。
据悉，该局将全程对此次节会的供餐单位进行监督检查，确保无食品安全事故发生，为全市第五届油菜花节的食品安全全力护航。
