黄冈新视窗网消息（武穴台报道）“三月三，吃菜粑”是武穴市及周边地区流行了千余年的风俗，每年农历的三月初三，大人小孩都要吃菜粑，以防病去灾。
禅宗四祖大医禅师道信出生于武穴市梅川镇，农历三月三是他的诞辰，据传，道信禅师医术高明，又慈悲为怀，他教乡民们冬种芥菜、春吃芥菜以防春瘟。乡民们因芥菜而健身，又因芥菜度过了荒年，于是，便在三月初三用芥菜做菜粑，来纪念慈恩广布的道信禅师。这几天，武穴市家家户户都开始忙碌起来，洗菜、切菜、磨米，到处飘着浓郁的芥菜香。
记者：今天咱们来到梅川四祖广济禅寺，这大老远的就看见咱们这大妈大姐们在忙活的身影，走咱们去看看。大姐你好，你们现在做的是什么？
大妈：就是三月三咱们做的那个菜粑。
记者：这个是怎么做的，主要是用什么食材呢？
大妈：主要是一些大米，芥菜，姜，辣椒粉。这些东西一起做起来的。
记者：一起揉在一起，那为什么要用这个芥菜呢？
大妈：因为芥菜是去病的，健康，我们这里的菜粑跟别人的菜粑是不一样的。
记者：有什么不一样呢？
大妈：因为我们用的是千年古井啊，四祖用的井。
记者：噢，浴佛井的水在这儿，我特别想体验一下，能给我做一个吗？
大妈：试一下。
记者：这个就是里面加了芥菜的，这样揉是吧？
大妈：这样一拍，一拍就行了嘛
记者：这个形状有什么规定吗？
大妈：不用，做出来就可以了。
记者：厚度还挺厚的哈。
大妈：对，这样就可以了嘛。
据了解，今年农历三月三，该市还将举行第五届禅宗四祖文化庙会，庙会上，两万个菜粑免费供游客品尝。
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